☆ひと口ヒレカツ＆夏野菜のおひたし☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

家族みんなが大好きなトンカツ。 ヒレ肉で作りました。 小さいのですぐに火が通るのもうれしい。 サクッとやわらかジューシーなトンカツをひと口食べると幸せ(*^_^*) 一日の疲れも暑さも吹き飛んでいきそう＾＾ 夏野菜のおひたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月23日のメニュー ・ひと口ヒレカツ ・夏野菜のおひたし ・ピーマンと桜えびのいり煮 ・玉ねぎとわかめのみそ汁 ・ごはん 夏野菜のおひたし 皮をむいたパプリカのフルーツのような甘さが大好き。味もしみやすくなっておいしい。 A めんつゆ、水（各適量） １．パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルの網に皮目を上にして並べ、強火で５分ほど焼きます。皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラップをかけます。粗熱が取れたら手で皮をむき、食べやすく切ります。 ２．オクラはがくのまわり