♪サーモンフライ タルタルソース添え＆アスパラと長いもの焼きびたし♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

身は赤いけど、白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAが豊富。 皮にはビタミンB１も。 サーモンフライに青じそを加えていつもと違う味わいに。 いつものように簡単タルタルソースを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月22日のメニュー ・サーモンフライ タルタルソース添え ・アスパラと長いもの焼きびたし ・きゅうりとささ身のサラダ ・切り干し大根としいたけ、わかめのみそ汁 ・ごはん １．Aは好みの濃さにし、ラップをかけないでレンジで加熱し、冷まします。 ２．フライパンに油（オリーブ油orサラダ油）を弱めの中火で熱し、アスパラ（食べやすい長さに切る）と長いも（皮をむき、１cmほどの厚さに切る）の両面を焼き、Aをかけて５分ほど浸し、削り節をかけます。