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♪鮭の甘酢あんかけ＆豆腐と小松菜のみそ汁献立♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。 今日は生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎと冷... 青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。 今日は生鮭の切り身で作りました。 野菜は玉ねぎと冷蔵庫の使いかけのパプリカで。 どうしてもボリュームのでない切り身魚が、 野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入り。 昆布とかつお節の出汁香る、豆腐と小松菜のみそ汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ２月８日のメニュー ・鮭の甘酢あんかけ ・ひじきの煮もの ・きのこときゅうりの酢のもの ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん ひじきの煮もの
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