☆秋鮭の甘酢あんかけ＆ごぼうとさつまいものサラダ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

カラッと焼いた鮭に甘酢あんをトロ～リとかけて。 ボリュームの出ない切り身魚が野菜入りの甘酢あんで華やぎます。 鮭も玉ねぎもパプリカもま～ったり。 散らしたしょうががアクセントになって、ごはんがすすみます♪ ごぼうとさつまいものサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分500円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月５日のメニュー ・秋鮭の甘酢あんかけ ・えのきとわかめの酢の物 ・ごぼうとさつまいものサラダ ・豆腐と白菜のみそ汁 ・ごはん えのきとわかめの酢の物 A すし酢（適量） しょうゆ、みりん（各少々） １．みりんはラップをかけないでレンジでさっと加熱し、煮切ります。 ２．えのきは食べやすい長さに切り、酒少々をふってラップをかけ、レンジでしんなりするまでチン。水けをきります。 ３．２とわかめをAであえ、ごまをふっていただきます。 秋鮭の甘酢あ