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♪とんかつ＆にんじんとパプリカのラペ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
金曜日はみんなの大好物、とんかつ。 豚ロースとんかつ用肉の筋を切り、包丁の背で両面をトントン。 繊... 金曜日はみんなの大好物、とんかつ。 豚ロースとんかつ用肉の筋を切り、包丁の背で両面をトントン。 繊維を壊し柔らかい食感に。 中温に熱したオリーブ油でじっくり焼き、サクッとジューシーな食感に大満足♪ にんじんとパプリカのラペを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ７月２日のメニュー ・とんかつ ・にんじんとパプリカのラペ ・いんげんの炒り煮 ・小松菜ときのこのみそ汁 ・ごはん にんじんとパプリカのラペ A オリーブ油（適量） 白ワインビネガーor酢（適量） 粒マスタード（適量） 塩、はちみつor砂糖（各少々）
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