☆海鮮丼と豚汁☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

お手軽で簡単、海鮮丼。 スーパーでお刺身用の柵を買って、すし飯にのせました。 魚貝の臭み消しに、すし飯の合わせ酢には、みじん切りしょうがを混ぜます。 ご飯が熱いうちに切るように混ぜてすし飯を作ります。 すし飯が冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜて器に盛り、 お刺身を並べ、わさびを添えてでき上がり♪ 具だくさんの豚汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 11月29日のメニュー ・海鮮丼 ・豚汁 ・にらとえのきのさっと煮 ・ゆでれんこんと春菊のサラダ 豚汁 先に野菜を炒めてから豚肉を加えて炒め合わせました。肉のうまみがからんでおいしくできました。 海鮮丼 魚貝の臭み消しに、すし飯の合わせ酢には、みじん切りしょうがを混ぜています。ご飯が熱いうちに切るように混ぜてすし飯を作ります。 すし飯が冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜ、カンパチ、サーモン、たこのおさしみをのせました。