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飛騨は岐阜寄り?富山寄り?そして高山との関係は?…飛騨ブラックらーめん
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飛騨は岐阜寄り?富山寄り?そして高山との関係は?…飛騨ブラックらーめん
ブラックと言えば富山ですよね 黒いスープのブラックラーメンといえば、富山ブラックですよね。漆黒のス... ブラックと言えば富山ですよね 黒いスープのブラックラーメンといえば、富山ブラックですよね。漆黒のスープには黒胡椒。富山のお店で食べたこともありますし、アピタ富山店でインスタント富山ブラックを買ったら、寿がきや食品の商品だったなんてこともありました。 富山ではご当地ラーメンとして高い知名度のブラックラーメン。今回、そんなブラックラーメンを岐阜のご当地食品売り場で見かけました。 その名も「飛騨ブラックらーめん」 黒は黒でも醤油の黒 パッケージには「濃厚たまり醤油味」の文字。ゆで時間は「1分」。麺は高山ラーメンの細麺ということですね。 たまりといえば名古屋・愛知ですし、麺は高山、そしてネーミングは富山のブラックラーメンと、飛騨の立ち位置が垣間見えるラーメンです。 飛騨はどこ志向? 飛騨といいますと、岐阜県の北半分を指す知名なわけですが、今年は映画「君の名は。」で舞台のモデルとなったということで、