太平燕 紅蘭亭 - Such Is Life

紅蘭亭 上通パビリオン店 （熊本市中央区上通町）＊店舗撮影忘れ 熊本名物の太平燕（タイピーエン）を頂こうと紅蘭亭の本店を訪れたが、改装工事中（おえっ！）。最近こーゆーことが多過ぎですわ（ライオンやら老舗バーやら）。看板に「パビリオン店にて元気に営業中」と書かれていたので探し出して訪問（結構近く）。 牡蠣の太平燕（タイピーエン） ＠980円 こちらは本格的な中華料理屋さんのようで、そそられる中華メニューが並んでいたけど初志貫徹で太平燕を注文。店員さんのおススメで牡蠣入りに。 これですね、太平燕の象徴である春雨は。かつてテレビで熊本の女性はカロリーオフのために太平燕をよく食べるとか紹介してました。表面ピッカピカのツルッツルで、決してふにゃふにゃではありません。口当たりとてもいいです。 カロリーオフなので味付けも薄いかと思っていたけど、薄味ながらも想像よりはダシも塩味も効いていて、春雨でも物足り

[URURUNDO]

先日は「fall form　脚立」の低調^^；なお見舞いありがとうございました。お○がお○なので心配しましたが湿布貼り貼り大工見習い中です。レントゲンは撮らんでいいとお医者さんが言い、それが私は不満です。