西武新宿線沿線に「本格立ち食いそば屋」が久々に誕生！ 元プロボクサーの店主が追いかける「ガキの頃に食べていた“あの味”」 | 文春オンライン

「西武池袋線に『肉そば』ブーム到来か？」という記事を先日書いた。すると立ち食いそば愛好家の先達から「西武線の肉そばといえば所沢駅の狭山そば、そして上井草にある新店をお忘れではなかろうか。しかもこの店、有名な元プロボクサーが経営する店だとか。一刻も早い訪問を」という出動命令のようなメッセージが届いた。 さっそく東京で大雪が降った翌日の2024年2月6日、上井草駅近くにある新店「とらや」を訪れることにした。

[hosi]

「入れ墨ボクサー」で話題になっていた大嶋宏成、居酒屋と立ち食いそば屋のオーナーをやっているんだ。