コロナ禍の苦境に負けず、山形県が誇る最高峰の純米大吟醸を全国の皆様に届けたい！

このプロジェクトは、2021-10-15に募集を開始し、211人の支援により2,244,500円の資金を集め、2021-12-13に募集を終了しました 山形県内の51の酒蔵は、コロナ禍で厳しい局面が続く中、全国の皆様に国内最高峰の日本酒をお届けしたく、例年以上の意気込みで醸造に挑んでいます。山形の風土と独自の開発で生み出した酒米「雪女神」を主原料とする純米大吟醸「山形讃香」をはじめ、山形県が誇る選りすぐりの日本酒を是非味わってみてください。 はじめにプロジェクトをご覧頂きありがとうございます。 私たちは山形県内の51の酒蔵を会員とする山形県酒造組合です。 現在（2021年9月末時点） 、山形県内では新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、山形県内の日本酒の消費量は例年の約20%減となっています。 また、首都圏での長期にわたる緊急事態宣言の発出に伴う、居酒屋、レストランをはじめとする飲食業