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かばと製麺所で、かけうどんとアスパラの天ぷら@当別町樺戸町 - ちこ丸の庶民派生活2
当別町(札幌市近郊)にある有名うどん店で’かけ’と天ぷらを食べてきました。 札幌から車で約1時間くら... 当別町(札幌市近郊)にある有名うどん店で’かけ’と天ぷらを食べてきました。 札幌から車で約1時間くらい、当別町(とうべつちょう)の国道275号線沿いにあるかばと製麺所へ。何もない道路わきにポツンと建っているので、登り旗と入口にいつもできている行列が目印になります。 質素な店内は細長く、カウンター内でうどんを仕上げたり天ぷらを揚げたりするところがよ~く見えるオープンキッチンスタイル。当別産の旬の野菜を使った揚げたての天ぷらが大人気です。 最初に注文口まで行き、注文と支払いを済ませ番号札をもらい、席へ。番号が呼ばれたら出来立てを取ってくるセルフ式。 たのんだのは、かけ(1玉 390円)とアスパラ天(L 280円)と大根おろし(50円)。 ワイルドなトッピングで出てきた1杯の、たっぷりかけ汁をまずひと口。見た目に反し何とも言えず上品でうま~い。続いて、麺をひとすすり。お、丸亀製麺食感に慣れた舌に
2022/07/18 リンク