肉団子の甘酢とネコちゃんのおもちゃをつくりました。 - きょうはなにしようかな。

おはようございます。 やばいです。またさぼり癖がついてきました💦 肉団子の甘酢をつくりました。 豚のひき肉がずっとあって使いたくて。 冷凍してあるんだけど、 母が合いびきと間違って使ってしまうので なるべく早く使い切らないとｗ 豚のひき肉に、卵、お酒、塩、胡椒、片栗粉、ネギ、生姜、醤油など 調味料を入れてよく混ぜます。 粘りが出るまで混ぜます。 もう死にそうにしんどいｗ 量が多いから混ぜるのも大変！ 肉団子を揚げるついでに、 野菜類も油通ししてしまいました。 これで調理時間短縮！ あまり高くない温度で形成した肉団子を揚げていきます。 揚げたら、一度バットに取り出しておきます。 油の温度を上げて、もう一度揚げます。 結構つよめの色になるまで揚げていいみたい。 コロコロかわいい。 大きさがバラバラですが。 甘酢あんを合わせておきます。 お酢、ケチャップ、砂糖、醤油、お酒、お水、片栗粉をいれて

[chobivic]

ネコちゃんのこと銀ちゃんって呼んでますｗ

[tukkoman]

コロコロ可愛い、肉！肉！(笑) しかしおもちゃがこんなに簡単にできるのも凄いです、楽しんでくれただろうな。