スールストロミングを食べに、北へ。 :: デイリーポータルZ

どうやって、そのサイトに辿り着いたのか、忘れてしまった。 モニタには、「スールストロミング試食会」という、魅惑のお知らせが踊っていた。 スールストロミング……！！ シュールストレミングとも呼ばれる、世界一臭い、ニシンの発酵缶詰。スウェーデンの珍味だ。 最近はテロ対策で、飛行機に液体を持ち込めなくなってきたため、入手困難な食べもので、 テレビでお笑い芸人が、ギャーギャー騒ぎながら食べる食べもので、 「食べた事あるよ！」という人が、皆、ちょっと得意げな食べもの、だ。 正直に言おう、私は珍味が得意ではない。 それなのに…、一度は食べてみたい、嗅いでみたい、という好奇心に負けたのだ。 参加させてください、というメールを、主催の「スウェーデン交流センター」に送ったら、ほどなく返信が来た。 「いらっしゃってもいいですよ、でも、ウチは北海道にある施設ですけど、大丈夫ですか？」 ……あ、あれ？ 北海道！？

[popolonlon3965]

案外冷静な記事で残念（ぇ /「生ゴミもウ＊チも、こんな匂いはしない」…ほぉ。/「行ったことはないけれど、ヨーロッパの古い魚市場の床は、こんな匂いなんじゃないかな、たぶん」…すみません、全然分かりません＞＜

[tuya]

スウェーデンまで行ったのかと思った（そんな無茶な

[Leiu]

TVのは大げさだったと。

[ROYGB]

“でも普通は２年以上経つと、発酵し過ぎて、骨と皮だけになっちゃって、食べられないらしい”　アンチョビーも溶けることがあるみたいだけど。