400種類の中でご飯に一番合う塩を探す

昔からファミレスで出されるライスには塩をかけて食べる。お茶碗のご飯にはかけない。お皿に盛られたご飯を見ると、塩をかけないと気が済まないのだ。そして、ご飯に塩をかけて食べると美味しい。塩っ気とご飯の甘みが相まって食が進む。ご飯と塩、素朴な組み合わせだけど、掘り下げたら奥が深そうだ。約400種類の塩を取り揃える塩の専門店で、ご飯に一番合う塩を探してみることにした。 ご飯に一番合う塩はどれだ？

[mitimasu]

"塩は一番うまくてまずいもの"←ウィキペディアでは阿茶局ではなくお梶の方に帰しているけど、まあ、ウィキペディアだしな。どっちが正しいかわかんねーや。

[ka_ko_com]

ご飯というかオニギリにある塩か。美味しそうだけど、健康のためには減塩したほうがいいのだろうなあ。 …… 400種類の中でご飯に一番合う塩を探す - デイリーポータルZ

[shoG3]

2005年まで塩が専売制だったことに驚いた。調べたら2002年から自由化っぽい

[narukami]

シェエラザードよろしく偉人の妻が賢い話はみんな大好きよね

[rui4oyo]

日本酒にあう塩は〜? 升酒で呑むときの〜??

[iyashi33]

カキ塩ならぬホヤ塩もあったよなー、と思ったらDPZで作ってた。http://portal.nifty.com/2010/06/23/c/

[wonodas]

沖縄の塩はあんますきじゃないんだよなぁヒマラヤの岩塩はうまいよね

[prdxa]

「いや、それはちょっと分からないです」

[BRITAN]

“牡蠣の中にある海水から塩を抽出するらしく、1トンの牡蠣から4キロしか取れないという。”

[ysync]

ゆで卵の塩が気になる。アジシオの壁を超えてくるのか否か。

[kowyoshi]

塩すげー

[machida77]

カキの海水から作る塩なんて発想も価格も贅沢な品があるとは／家康と塩の逸話と言えば普通は阿茶局ではなく英勝院（お梶）では。

[ufu235]

まーすやーさんだ。

[pikopikopan]

塩分

[skam666]

“約400種類の塩を取り揃える塩の専門店で、ご飯に一番合う塩を探してみることにした”