超ハイカロリー郷土料理、いももちの拡張レシピを考える

いももちをご存じだろうか。 ほぼジャガイモだけで作られているのに、妙にもちもちしたあいつだ。 おいしい。 おいしいのだけど、そのボリューム感、甘くもしょっぱくもある味、郷土料理らしからぬ高カロリーで、おやつ/おかず/ごはんの間をさまよっている気もする。 もしかしたら、日本の食卓を彩るユーティリティプレイヤーとしてもっと化けれるんじゃないか。 そんないももちの拡張レシピを6種類作ってみた。 いももちアンケートをとりつつ、まずは基本のいももちを作る 東京のスーパーの総菜コーナーに売っているいももち 北海道の郷土料理というふれこみのいももち。 関東出身者にとっては、なぜ郷土料理なのにこんなに高カロリーなんだろうという疑問とともに、いまいち食べ時がわからずにいる。 おかずにしては炭水化物然としてるし、おやつにしては腹持ちがよすぎるし、ごはん(主食)にしてはまだまだ謎の存在だ。 おいしいだけでなく、

[Chocolat520]

かぼちゃだんごって呼んでた　久しぶりに食べたいなあ

[kuxttoba]

おでんの具にいも餅巻きがおいしかった。

[c_shiika]

片栗粉もジャガイモから作ったデンプン粉だろうし、徹頭徹尾ジャガイモ料理なんだな

[DG-Law]

いももち美味いよな。記事中にある通りバリエーション豊富な食べ方があるし，もうちょっとメジャーになってもいいと思う。

[allezvous]

北海道では寒くて餅米が育たないのでじゃがいもとじゃがいも製片栗粉で代用したのがいももち。こないだクックルンでもやってた/中山峠で食うのが一番うまいイメージが抜けない

[em_on_laugh]

いももちって名前がかわいいよね

[BestEditor]

ジャガイモは好きだけどこれは食べられなかった

[muamqm]

これ郷土料理だったんだ

[PikaCycling]

片栗粉はジャガイモのデンプンだし、ジャガイモ120%だないももちは。

[kk255]

いももち、北海道の郷土料理だったのか！スーパーの惣菜や居酒屋で普通に見るけど。

[anmin7]

麺にしたらダメなのか。

[gm91]

うまそう！　チェコで売ったら流行りそう。

[bolivia]

郷土料理だったんだ。