長崎県五島列島の郷土菓子「かんころもち」のうまさと歴史を一緒に噛みしめてみませんか

1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：五島列島最北部にある有人の離島、宇久島はオフシーズンでも楽しい ＞ 個人サイト ヤマモトチヒロのブログ 干したさつまいもと餅をまぜて作る「かんころもち」 かんころとは、五島地方の方言でサツマイモの切干しのことだ。皮をむき、薄く切り、茹でて天日干ししたものを指す。漢字で「甘古呂」と表記することもある。 干してカッチカチになったかんころと、お餅を混ぜて作ったものがかんころもちである。 佐世保市相浦町の直売所「よかばい相浦」にて購入。ゴマ、生姜入り、砂糖や水飴など、作り手やメーカーによって味はさまざま。佐世保のスーパーや道の駅、土産店でよく見かける パッケージもかわいい「ごと株式会社」のかんころもち。よもぎ、プレ

[ka-ka_xyz]

かんころ餅、「祖父母の自宅で作っててんこ盛りで送られてくるもの」認識だったので、はじめて市販品の値段を見たときは結構恐れおののいた記憶がある。

[calpun]

もしかしてあの佐世保の人の記事かなと思ったらやっぱりそうだった。かんころ餅はほんとに美味しい！

[hanajibuu]

旅先で食べたい･お土産に欲しいのはこういうの。 だから道の駅とか必ず寄る。

[blue_high]

長崎出身じゃないけどよく食べてた！食べたいけどやっぱりストーブの上であぶったやつがおいしいんだよなあ…トースターでもいいけどちょっと雰囲気ちがうよね

[Borisovich]

自分は漫画『ばらかもん』で存在を知った。ヨシノサツキ先生、同じく五島列島を舞台にした『ヨシノズイカラ』も凄い面白かったのに何故か打ち切りっぽい終わり方して切なかった。いつか聖地巡礼したい。

[yy_fuk]

かんころもち懐かしい。長崎県人は結構食べてるよね。自分もストーブの上で焼いて食べた思い出。

[July1st2017]

姉が五島に住んでた時よく送ってもらったなー

[U2400]

美味そう！

[tito1201]

うちの妻は関東人なのでかんころ餅知らなかったんだけど、実家から送られてきたのを食べたら見事にどハマりしたので、折々で送ってもらうようになった。

[fish7]

山本さんの記事は本当に素晴らしいよね。とても愛らしい。

[gm91]

阪急oasisに告ぐ、食べてみんね長崎は毎週開催せよ。

[fraction]

現在の干し芋のルーツは静岡にあるみたいだけど恐らくほぼ同時期に独立に発生したんだろうな。片方が隠れキリシタンのものだったせいか近現代の芋の名産地茨城から遠かったせいか、静岡→茨城が現在に至る、と

[n-styles]

今年の正月に五島の友人からいただいて食べたけどバターで焼いたらとても美味かった。地元の人たちは市販品でも自作でもなく、材料を業者に持ち込んで作ってもらうらしい。

[usausamode]

最近食べたばっかりだよー。おいしいよねぇ。紫のもおいしいよねー

[klaftwerk]

かんころもち、美味しいよねえ