キノコの女王キヌガサタケは美しいけど臭い、でもうまい

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：衝撃的に美味しい！簡単シーフードカレーの作り方（デジタルリマスター版） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 キヌガサタケのタマゴを探して キヌガサタケは梅雨と秋頃の竹林に発生するキノコで、なんでもピンポン玉くらいのタマゴから数時間で一気に育つそうだ。 そのため成長を最初から観察したいのならば、夜明け前にタマゴを発見しておく必要がある。そこで同行いただいたキノコ好きの友人が目星をつけておいた竹林を、夜中のうちからチェックする。 キヌガサタケのタマゴ、あるいは札束はないかと真夜中の竹林を回る。 集合した時点で降っていた大雨はどうにか小降りになってくれたものの、足元は当然グシャグシャで、腹ペコの蚊は飛びまくりの刺しまくり。 学生時代

[sinamon_neko]

tintin

[zomy]

平坂さんか、どっちだ？と思ったけど玉置さんの方だった

[sharp_m]

乾燥させたのちスープで戻して味を染み込ませるって中華一番で習った

[yetch]

白面美女岩盤

[pre21]

「でもうまい」要素がよくわからなかった。美味いの？

[thirty206]

竹林の中の札束ネタは若い人にはわからんだろうなあw

[nanakoso]

きのこ図鑑の主役級

[uporeke]

これが頭の上に落ちてきて人間を操るのが『地球の長い午後』

[YukeSkywalker]

しかし動植物全般的にそうなんだけど、どこをどうやって「こういう風に進化しよう」と決めるんだろうか。

[kirakking]

実にブリリアント。

[akoakoty]

とても興味深い。最後の写真で思ったより大きい事がわかった。

[kowyoshi]

臭そう(臭いんだよ)

[outdoor-kanazawa]

僕のキノコ・・・いえ、なんでもありません。どーしたよ？みんな下ネタ書いてると思ったのに全然じゃないか！オジサン悲しいぞ〜？↑

[esbee]

うつくしいよなー。子どもの頃裏山でキヌガサタケを観た記憶が、自分のキノコ好きの原点

[ultimatebreak]

勃蕈

[mugicha1000]

こいつ食えるんか

[nlogn]

「『キノコの女王』…驚いたのは、その特徴的な匂いだった。そりゃもう臭いのである。でも食べたら美味しかった。」まんこみたいだな。

[mirai28724]

「けど」と「でも」の使い方が美しい、そしてうまい。

[whoge]

エグい（若者言葉）

[nowandzen]

控えめに言って気持ち悪い

[htnmiki]

これからはうんこ漏らし増田がキヌガサくんと呼ばれるのだろうか

[toycan2004]

グレバ(頭)は調理前に捨てて良いと思います。どれだけ洗っても若干においが出ちゃうし食べにくいし、あれが好きな人もいるらしいとも聞くけど自分が参加したキノコ教室や試食会では会ったことないな

[auction4450]

ダンゴムシが群がってるのきもちわるいな・・・

[sushisashimisushisashimi]

卵から生まれるんですね

[July1st2017]

ひとつうえのきのこ

[cj3029412]

（薄汚ねぇシンデレラだ…）おいしそうw

[kuzudokuzu]

こういう既知の情報を見ると、ざざむしの人をすぐに思い出す。ブログは放置されてるとはいえ、Twにはいるので生きてはいるみたいだが。

[watapoco]

うまい

[yas-mal]

R田中一郎「「むしり取った衣笠」というではありませんか」