「山と食欲と私」の「まるごとトマトのジャンバラヤ」をベランダで作って食らう

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「山と食欲と私」の「豪快オイルサーディン丼」を公園で作って食らう ジャンバラヤってどんなんだっけ？ 前回の「炊きたてご飯のオイルサーディン丼」に続いて作ってみるのは、「沈黙のジャンバラヤ」というエピソードに登場した「まるごとトマトのジャンバラヤ」！ トマトをまるごと使うインパクトがすごい 出典：信濃川日出雄『山と食欲と私 ベスト山ごはん10 ～はじめて読むならこの1冊～』 ど、どんな味なんだ〜!? 出典：信濃川日出雄『山と食欲と私 ベスト山ごはん10 ～はじめて読むならこの1冊～』 メスティンでお米を炊いたらレタスと缶詰のオイルサーディンをのせるだけだった前回とは打って変わって、作者の信濃川さんも『山と食欲と私 ベスト山ごはん10 ～は

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自宅ならいいけど、集合住宅のベランダでカセットコンロは駄目でしょ。

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人工芝、普段は丸めとけば良かったのか…！簡単だけどその視点を忘れてた。

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女子会キャンプで受けそう！しかし、いつになったら皆んなでキャンプ行けるのかな…

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おいしそう

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再現したくなるレシピ

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2回連続って、宣伝？