アメリカで話題の新感覚ヌードル「ズードル」って何だ？｜@DIME アットダイム

日本人の食生活にすっかり定着したイタリア生まれの「パスタ」 ボロネーゼ、ミートソース、カルボナーラ…バラエティ豊かなテイストとその美味しさから、子供から大人まで幅広く愛されるパスタですが、気になるのが炭水化物の量。 小麦粉で出来ているパスタは炭水化物の量が多く、パスタだけで食事を済ませるのには抵抗がある…という人も多いのではないでしょうか？ そんな方にオススメなのが、健康志向が高いアメリカ・ボストンで今話題の「ズードル」です。 ズートルとは？ ズードルとはズッキーニを細長くスライスして作ったフェイク・パスタのこと。 ズッキーニ＋ヌードルで「ズードル」というネーミングセンスがユニークな商品です。 通常の小麦粉で作ったパスタは１人前（250g）約370kcal（ソースは含まない）ですが、ズードルは1人前約60kcal。カロリーを約6分の1に抑えることができます。 また、ズッキーニには風邪の予防

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野菜でパスタ作るってだいぶ前に出てた気がするけど、それからずっと密かに食べられていたのか。実際どんな感じなんだろう。