栗といつまでも - illegal function call in 1980s

いつものシャポー/澤光青果/イトーヨーカドーとは違ってたまには少し遠くに足を伸ばしてみた。伸ばしたとはいっても船橋中央図書館と同じ建物(!)でここは日ごろの散歩圏内。ヤマイチさん。外回り営業の途中で「そういえばここにもスーパーがあった」と入ってみたら中々に興味深い。帰宅した後に買い物袋を用意して、栗、小あじ、さつまいも、鶏もも、ニラ、卵、などを買ってみた。 スーパー ヤマイチ | 船橋店 日本の近代化が総体として誤りであるのは明白だが、いまは口にすべきときではない。金木製は2021年の船橋では9月10日から11日に香りを放ち始めた。 さつまいもは細い部分は斜めに包丁を入れると断面が広く見えて好ましい。実用上も火の通りが速くなる。よく洗えば皮はむかない。罰が当たります。 お尻を包丁で切ったりしない。縦に割る。 実家は栗をやっていたので何をどうすればいいかはだいたい覚えている。皮の付いた栗を内

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id:homarecipe ホマレ姉さん、コメントありがとうございます。たぶんこの半割りは、本来、茹で/蒸しが先(それから割って剥く)だと思います。なぜか、ばあさんは避けたんですよね。 https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/367050

[homare-temujin]

この栗の剥き方ははじめて知りました。おばあさんありがとう！