お手軽に高タンパク質の賄い、オクラ納豆たまご丼

こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は私のお昼の賄い、オクラ納豆たまご丼です。先日、昼飯を食べようと思って冷蔵庫を見ると肉は無し。卵と納豆はあったので、これを使って丼にすることにしました。丼にすることにはしたのですが、簡単なのはたまごかけご飯に納豆のっけです。ですがこれでは卵1個と納豆1パックになります。たまごのタンパク質は6g、納豆1パックは7g、ご飯200gは5g、合計18gです。これではちょっと少ないので卵2個にしてタンパク質をふやしたい。って事で卵2個はスクランブルエッグと納豆を合わせ、オクラがあったので刻んでトッピングしました。 オクラ納豆たまご丼 材料1人分 納豆 1パック 卵 2個 オクラ 2本 サラダ油 小さじ1 刻みねぎ、しょう油、マヨネーズ 適宜 丼飯 1杯(250g) A 牛乳 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 作り方 1）オクラはヘタを切り取り、ラップ