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1600円から「うな重」を味わえるうなぎ専門店オープン!リーズナブルな価格設定とボリューム満点の提供量が自慢 | DXマガジン
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ホームsn1600円から「うな重」を味わえるうなぎ専門店オープン!リーズナブルな価格設定とボリューム満... ホームsn1600円から「うな重」を味わえるうなぎ専門店オープン!リーズナブルな価格設定とボリューム満点の提供量が自慢 フランチャイズビジネスインキュベーションは2024年4月27日、うなぎ専門店「鰻の成瀬」を新たにオープンすると発表しました。ニホンウナギのみを使用するうな重を低料金で食べられるとあって注目を集めています。 「鰻の成瀬」はコスパ最強と人気を誇る鰻専門店で、「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトに掲げています。ニホンウナギのみを使用し、味・価格・安全性の3つの理想も掲げます。オペレーションをシステム化し、提供時間と人件費を抑えることで「安くて、早くて、うまい!」を実現するのが特徴です。このため、昼夜合わせてわずか6時間の営業でありながら、一等立地でなくても安定した売上を誇っています。なお、高級店で提供されるニホンウナギを使用し、職人の技術を再現しながら提供までの時間を短縮して