材料は2つだけ！ 「フライパン蒸し」であっという間に晩ごはん

どうにもこうにも忙しくて、短時間で晩ごはんの準備をしたい。子育てや仕事に忙しいママたちにとって、そんなふうに思う日は、少なくないのではないでしょうか。 「時短」につながる究極のコツは、材料の数を減らすこと。 材料の数が増えれば、皮をむいたり、刻んだり、下味をつけたりするプロセスが増えていきます。 手早く作りたいときは、いさぎよく材料を減らしてみましょう。 私がおすすめしたいのは野菜1品×たんぱく質食材1品の「フライパン蒸し」。直径22cmの深めのふたのできるフライパンを使っていますが、浅めのフライパンでも、両手鍋でもだいじょうぶです。 目次 [開く][閉じる]■鶏肉とキャベツのフライパン蒸し■組み合わせを変えれば、もっと楽しめる！■いろんなタレがあれば、飽きずに食べられる!■鶏肉とキャベツのフライパン蒸し レシピ制作：大久保朱夏 ＜材料＞※2～3人分 鶏もも肉 240g～300g キャベツ