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「AKABU 純米酒 NEW BORN」!"復興の酒蔵"赤武酒造が醸す生まれたての美酒
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「AKABU 純米酒 NEW BORN」!"復興の酒蔵"赤武酒造が醸す生まれたての美酒
こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「AKABU 純米酒 NEW BORN」!"... こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「AKABU 純米酒 NEW BORN」!"復興の酒蔵"赤武酒造が醸す生まれたての美酒です。 さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■AKABU 今日の日本酒は、東北岩手の地酒「AKABU 赤武」です。 この酒を醸すのは、復興の酒蔵「赤武酒造」。もともと三陸海岸沿いの岩手県大槌町に構えていた名酒蔵です。 その蔵を悲劇が襲ったのは2011年。東日本大震災で発生した津波が蔵をのみ込みました。 蔵は流され、赤武酒造はゼロからの出発を余儀なくされました。 蔵が再興したのは、2年後の2013年のこと。赤武酒造は、場所を大槌町から盛岡市に移して蔵を再建。 そのとき、杜氏をつとめる6代目・古館龍之介さんが立ち上げた新ブランドが「AKABU」です。 ラベルには、そん