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こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!杯を傾け花見を楽しもう、桜色ラベルの麗酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビュー…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」G-TYPE【始】!エヴァファン歓喜の紫ラベル、Good to evilな美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「悠 純米酒 美山錦」!5代目蔵元が手掛ける苦みと酸味が絶妙な日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、酒米も酵母も蔵人も…山形尽くしの日本酒「出羽桜 出羽燦々誕生記念」純米吟醸酒!です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」G-TYPE【知】!弾ける酸味とやさしい甘み…澄んだ空のような爽やか"シン"酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「梵」中取り純米大吟醸 無濾過生原酒!"豊潤旨口"な味わいにとろける…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「磐城壽」季づくりしぼりたて生酒!フレッシュな果実感とヨーグルト感…長井蔵で醸す新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo 八反錦壱号」!ゴクタカ新たな幕開け、華やかな香りと独特な苦みと…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報な…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「百十郎 黒面」純米大吟醸!満開の桜の下で楽しみたい香り豊かなやさしい日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸生」!甘味と酸味のバランスが絶妙、フレッシュでフルーティな美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「十石 祝」純米吟醸!京都酵母が織りなす美しい飲み口…京都伏見の古くて新しい酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、京都東山へ。お好み焼き・鉄板焼きの「きらく」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■京都東山「きら…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米生酒「七賢 風凛美山」!柑橘系の香りとふんわり米の香りと…七賢の限定酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、富士山麓の美酒「高砂 お多福 しぼりたて」!新たな年に福多かれと願う新米新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「神聖の生酒 たれ口」!フレッシュで濃い…京都伏見の酒蔵が醸す搾りたての生原酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本…
そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、日本酒の「夢中」を集めた「日本酒館」です。Welcome to the ’Sake' floor of Favorites Library…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「楯野川」純米大吟醸「凌冴」!"辛口を凌ぐ冴え"を追求した山形県限定流通酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、大阪心斎橋へ…。「創作和食と日本酒 よねざわ」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■心斎橋「よね…
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「湊屋藤助」純米大吟醸!越淡麗が生み出す爽やかな香りと厚みある米の旨み…最上級の美味い酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など…
こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「AKABU 純米酒 NEW BORN」!"復興の酒蔵"赤武酒造が醸す生まれたての美酒です。 さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■AKABU 今日の日本酒は、東北岩手の地酒「AKABU 赤武」です。 この酒を醸すのは、復興の酒蔵「赤武酒造」。もともと三陸海岸沿いの岩手県大槌町に構えていた名酒蔵です。 その蔵を悲劇が襲ったのは2011年。東日本大震災で発生した津波が蔵をのみ込みました。 蔵は流され、赤武酒造はゼロからの出発を余儀なくされました。 蔵が再興したのは、2年後の2013年のこと。赤武酒造は、場所を大槌町から盛岡市に移して蔵を再建。 そのとき、杜氏をつとめる6代目・古館龍之介さんが立ち上げた新ブランドが「AKABU」です。 ラベルには、そん
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、国権「青てふ」純米生酒!香りも酸味も爽やか…奥会津の淡麗美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます…
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