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第557回 糖質制限ダイエット vs インスリン
久しぶりにヤフー知恵袋を覗いてみました。 一部の “糖質カット狂信者”と称される人たちの、非科学的か... 久しぶりにヤフー知恵袋を覗いてみました。 一部の “糖質カット狂信者”と称される人たちの、非科学的かつ独善的で、而も品位を欠く横暴な言動がひときわ目立ちます。おまけに某医師の糖質制限ダイエット本をクドイほど紹介しているのも見るに忍びません。 このような中で、特定少数の優良回答者の皆さんの御活躍ぶりに、衷心よりエールを送りたいと思います。 欧米で典型的な低炭水化物/高タンパク質ダイエットと言えば、“炭水化物20%未満、脂質50%以上、タンパク質30%”を意味します。話題のスーパー糖質制限ダイエットの栄養比率は、凡そ“糖質12%、脂質56%、タンパク質32%(低炭水化物/高脂肪/高タンパク質)”となっており、『血糖値を高めるのは糖質だけである。炭水化物を摂取さえしなければ、カロリーを気にせずに肉や魚をお腹いっぱい食べられる。しかも空腹感を感じにくいのでストレスが少なく無理なく痩せられる』といっ