東京で高まる「ひとり焼肉」ニーズ、実はひとりのためだけじゃなかった！ その最前線を追う（アーバン ライフ メトロ） - Yahoo!ニュース

ひとりで焼肉店に足を運んで焼肉を楽しむ「ひとり焼肉」が盛り上がりを見せています。2014年に首都圏の焼肉店で6.3%だったひとり客の数は、2018年に9.5%まで増加（調査会社エヌピーディー・ジャパン調べ）。近年好調な焼肉市場をさらに底上げする要因となっています。 【写真】お腹がグーグー鳴っちゃう！ 「ひとり焼肉」の盛り上がりが一目で分かる写真の数々（20枚） その背景にあるのは、近年の肉料理ブームと「おひとりさま」需要、そして何より「焼肉ライク」を始めとする、ひとり焼肉「専門店」の登場です。「ひとり焼肉」市場は今後どうなるのでしょうか。その最前線を取材しました。 2019年1月にオープンした「焼肉ライク 渋谷宇田川町店」（渋谷区宇田川町）。渋谷駅ハチ公口から徒歩5分の場所にある同店は、「ひとり焼肉」の専門店です。2018年8月、新橋にオープンした1号店から数えて3店目となる店舗で、約20

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一人焼き肉はそれはそれでいいんだけど、忙しいのが…。焼いて、食べて、ひっくり返して、というのが…。