【僕のおやつ日記】ある朝の小さな発明。魔法のサンドイッチソース。 - 北欧、暮らしの道具店

OYATSUYA SUN 梅澤 こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。 最近、小さな発明をしました。 それは、サンドイッチのソース。 我が家の朝ごはんは8割方がパン。ハムやチーズを挟んだ簡単なサンドイッチが多いのですが、人間とはわがままなもので、毎回同じ様なものだと飽きるんですよね。 そこである日、サンドイッチのソースを工夫したら少し雰囲気が変わるんじゃないか？と、思いつきで調合をしはじめました。 色々試すうちに（失敗も含めて全て食べてくれた妻に大感謝）、ある朝突然ヨーグルトを使うことに思い至り、僕のサンドイッチライフが大きく変わったのでした。 今日はそんな試行錯誤の末に完成した二つのヨーグルトソースをご紹介します。 １、マイルドハニーマスタード ・ヨーグルト…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ半分 ・はちみつ…大さじ半分 ・マスタード…大さじ半分 ・塩…適量 ・胡椒…適量 小皿