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東芝プラントシステムとファームシップによる合弁会社。1日3万株以上の植物工場を運営予定
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東芝プラントシステムとファームシップによる合弁会社。1日3万株以上の植物工場を運営予定
東芝プラントシステム株式会社と株式会社ファームシップの両社は、完全人工光型植物工場における野菜の... 東芝プラントシステム株式会社と株式会社ファームシップの両社は、完全人工光型植物工場における野菜の生産・販売事業を行う合弁会社として、株式会社ベジノーバを設立した。 初期の計画として、埼玉県加須市にレタスを中心とした葉物野菜を、1日あたり約3トンを生産する能力を持つ、人工光型植物工場を運営し、食品加工工場やスーパーマーケット等の小売店他向けに出荷・販売する計画です。操業開始は2020年7月を予定しております。 食文化やライフスタイルの変化等により、調理が容易で見た目も鮮やかな葉物野菜のニーズは高く、更なる需要の増加が見込まれています。 天候不順の影響を受けない植物工場野菜は、食品供給で求められる「定時納品」「安定供給(量、価格、品質)」「安全」等の条件を満たしており、また、生鮮食品の鮮度維持・生産量の調整管理、農作業における作業環境の面からも注目を集めております。 東芝プラントシステムでは、