現場10年のソムリエが教える日頃の料理が美味しくなる厳選ワイン50本 | IPPING

数多あるワインの中からお気に入りの1本を選ぶのは、難しいイメージがありませんか？ 10年以上外資系ホテルでソムリエとして勤めた経験のある ソムリエK さんは「料理に合わせてワインを選ぶのがベスト」とおっしゃっています。これはワインが調味料の役割を果たし、料理の美味しさがより引き立つことが理由です。 というわけで今回、私たちIPPING編集チームが好き好きに選んだ料理を元に、ソムリエKさんにおすすめワインを選んでいただきました。厳選した全50本のワインをコメント付きでご紹介していきます。 ちなみに価格は2,000〜3,000円程とお財布に優しいのに実力の高いワインばかりを集めています（ただ、一部5,000円を超えるワインもあります）。 読み進めて行くと、ワインについての知識が増えるだけでなく、きっと普段のお食事がより美味しく楽しめることでしょう！

[asamaru]

デイリーとしては高いのもあるから、安めのを10本セットで販売してくれたら、買って試してみるかもなぁ。

[vecter]

価格もそうだが入手のしやすさも重要。通販でしか売ってないようなワインはハードル高い。 リストにはスーパーでも売ってるのがちらほらあったが。

[shibaone]

肉と来てジンギスカン、焼き鳥と続いたとこで「おもしろい‼︎」となった。

[chiba1008]

50とかぜんぜん厳選してないやんけ

[nyokkori]

日本一とかすごい。俺の親父なんか何十年もソムリエやってたのにシニアソムリエの資格だった。しかも慢性鼻炎だし。

[gcyn]

90年代には田崎さんが書かれたこういうモチーフのが、この記事まるまる分くらいの内容で一冊のオールカラー印刷本になってなかったかな…？

[NURUME]

ワイン