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東京ばな奈 - Wikipedia
東京ばな奈(とうきょうばなな)は、日本の菓子のシリーズ。株式会社グレープストーンが販売する、東京... 東京ばな奈(とうきょうばなな)は、日本の菓子のシリーズ。株式会社グレープストーンが販売する、東京の土産菓子である。年間売上は約40億円。「東京バナナ」「東京ばなな」等の表記は誤りである。 概説[編集] 『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』が1991年に発売され、その後バリエーションを増やし、それらは「東京ばな奈」として総称されている。 老若男女誰にでも喜ばれる味ということでバナナが採用された。スポンジ生地は一旦焼いてから蒸すことでソフトな食感を出し、クリームにはバナナを裏ごしにしたバナナピューレを使い、自然なバナナの風味を生かしている。 実際の製造は、埼玉県所沢市の菓子製造機械メーカー「マスダック」の子会社、株式会社マスダック東京ばな奈ファクトリーによるOEM生産である[1]。 2007年、2008年の日経BPコンサルティングの調べでは、『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』が東京駅での売り上げ第1位で
2014/04/03 リンク