「ブリおこし」で天然ものお刺身 - 金沢おもしろ発掘

金沢 曇り、午前中に20ｃｍ以上積り、どうなるかと思いましたが、今は降ってません。ただ冷え込んで朝に凍結したら出勤に影響が出そうです。 ブリのとれる時期に鳴る雷の事で、「ブリおこし」の後には、何故かブリが多く揚がるからだそうです。昨晩は、県内産の天然ブリのお刺身を鹿児島で買った「醤油」で美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 自宅：2017年12月16日 E-PL6】 【ウィキペディア引用】冬季の雷には愛称があることが多く、「雪起こし」、「ブリ起こし」、「雪雷」などのような方言がみられる。特に、雪起こしが観測された場合は冬の始まりであると言い習わされる。冬季雷の発生地域は日本海側沿岸部とノルウェーの大西洋側沿岸部、および北米大陸五大湖東側のみであり、世界的に見ても非常に珍しい気象現象である。 にほんブログ村

[k10no3]

鹿児島醤油の甘さが好きです（笑）

[ayano585817]

こんばんは！20センチもですか！12月にそんなに降った金沢には行った事がありません。鹿児島醤油しりませんでした♪おいしそうですね

[URURUNDO]

写真で見ても新鮮なぶり刺身。うちの辺りは今朝全てが凍ってバリバリ。気をつけましょう^^

[corochannel]

鹿児島の甘いお醤油クセになりますね

[byronko]

鹿児島のお醤油は甘いですよね。久しぶりに鹿児島で食事すると、全体的に甘い味付けで驚きます。