我が家の食卓ものがたり 具沢山過ぎる筍ごはん - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

春ですね。 でも、桜も終わって、少し気温が上がり気味の厚い時も春です。 そうなると、私の足が悲鳴を上げます。 この気温上昇と、大雨の気圧の変化で、喉の渇きを感じにくくなりって、水分量の調整が上手く行かないです。 今月に入って、長く続く発作の日々です。 食事には、リンゴ酢と海藻類の水溶性の植物繊維質をたっぷりと食しています。 このため、急激に良くなることもあります。 とりあえず、体調が安定して居ません。 体調が良くなって、夕刻娘と散歩に行った夜の睡眠中に、足に感じる激痛で目が覚めて、「また発作?」って言う感じです。 この周期が回っています。 周期と言えば、嫁が仕事場で持ち帰ってくる朝堀の筍も、2日続いて、1日休んで、またこの繰り返しです。 権藤・権藤、雨、権藤って感じです。 それにご近所さんからも頂いて、毎日筍三昧です。 大抵は、若竹煮風にするか、豚肉と筍の炒め物も多いです。 鶏手羽元と筍の