きゅうりのおにぎり☆夏にぴったり涼やかレシピ : キッチン夫婦 Powered by ライブドアブログ

キッチン夫婦 夫婦２人で共同で書いているブログです。 料理レシピ、美味しかったものなどの食べ物のこと それから日々のこと仕事のこと家族のことなど書いています。 おはようございます 夏野菜と言ったら”きゅうり” 今朝は暑い日にぴったりのきゅうりのおにぎりの朝食 かつらきゅうりは知ってましたが、かつらむきはなかなか難しい でもこれなら簡単にできます ①巻きすにラップをひき、ご飯を広げて梅干しや沢庵などのお好みの具を中央にのばす ②しっかり巻きあげる ③お好みに切り分ける ④きゅうりを縦半分に切り、均等に力を入れ薄切り ⑤薄焼き卵を作り、切り分けたおにぎりにきゅうりを巻き、その上に卵を巻いて出来上がり 薄焼き卵を作るコツ ○４角のフライパンを使い、卵半個に塩少々を入れて作る ○油はキッチンペーパーなどで均等にのばす ○フライパンは１度温めた後に濡れ雑巾の上に置いて少し冷ます ○冷ましたフライパン

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