天ぷらわかやま - koudenpaのブログ

s-wakayama.com 天ぷら『わかやま』は東京の立川に本店、吉祥寺に支店がある天ぷら屋。 僕の人生で食事観が変わった出来事が1つあって、それはこの天ぷらわかやまによってもたらされた。 天ぷらってこんなに旨いものなのか なんでこんな記事書いた？ 好きなお品 魚介部門 野菜部門 好きなエピソード 天ぷらってこんなに旨いものなのか 多分20年近く前*1、当時は『いい感じの天ぷら屋の天ぷら』は食べたことがなかった。当然それと酒を合わせたこともなかった。 そんな時、なんでだったか忘れたけれどインターネットで立川の天ぷら屋を調べて食べに行った。当時ネットで検索すると立川の天ぷら屋はわかやまともう一店舗が出てきて、敷居が低そうだったわかやまの方に行った。 で、いい感じの天ぷら屋の天ぷらといい感じの日本酒をのんだ。 いい記憶なので美化されているとは思うけれど、本当に旨かった。 天ぷらってこんなに旨

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ブロッコリーの天ぷら初めて見た

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この店には行ったことないけど、「太刀魚は意味わからんほど旨い。」これはわかる。言葉で表現できないのなんだろあれ？刺し身はそうでもないんだが。

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ランチで行ってみたいな

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おいしそう

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ちょい遠いな

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近いし行ってみようかな。

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ランチで行ったことあるけど美味かった。コースでも食べたい

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行きたい

[minemuracoffee]

"店主（若山さん）は店を構える前（正確には内装工事中）に立川（結構なビジネス街）の路上で天ぷら弁当を売っていたらしいのだけれど、無許可で売っていたので国家権力の御用になった"