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連休のめしの記録2021夏。 - 太陽の下で笑う。
連休はあまり出かけずにひたすらメシを作ってはもりもり食っていた。娘も少しずつ僕の作った料理を食べ... 連休はあまり出かけずにひたすらメシを作ってはもりもり食っていた。娘も少しずつ僕の作った料理を食べてくれるようになってきて、作り甲斐がちょっとずつ増してきている。 連休に作って食ったメシの記録。(前回までにアップしたカツオと寿司を除く) フレンチトースト。 連休前日の金曜日、奥さんがフレンチトーストが食べたい!と材料を買っておいてくれたのでリクエスト通りにフレンチトーストを焼く。2回目に焼いた際に油が足りずちょっと焦げてしまったのだが味は美味い。娘にも小さくカットしてあげたのだが、意外と食べず。好きそうな味だと思ったが、食べなれていないのでしょうがないか。 たらこしらすパスタ。 いつものたらこパスタ。マヨと明太子、レモン汁、ブラックペッパーを混ぜておいて、茹でてオリーブオイルを軽くまぶしたパスタに絡めて完成。たらこに火が通ってしまっているので、もうちょっと麺の温度を下げてやっても良かったかも