たまには仕事トーク！ 食品の開発って何するん？？ - 食品開発男子のゆる〜いマナビブログ

やってきました、しごトーク。 今までブログのタイトルにしていながら、全く触れてこなかった食品の開発について。この発信の場をお借りして、少しずーつご紹介をしていこうと思うわけです。みなさんのご興味があまりなさそうでしたら、やめようと思いますが・・・笑 当然会社や業態（食品の中でも色々あります）によって異なる部分はありますので、参考にしていただければと思います。 作って、食べる！繰り返し！ どこで使われているの？？ 食べ物なんて、スーパーにふらっと行けば、それこそ星の数ほどあります。街を歩いていると、星の数ほど外食屋さんが溢れていますし、その一軒一軒にたくさんのメニューがあるわけです。もうどんだけ食に溢れているの！？って感じですよね。そのあらゆる食品・食材には、食品メーカーの開発職が関わっている可能性があるのです。 例えば、人気定食屋さんの美味しいトンカツ定食！この定食ひとつとっても、 どんな

[conasaji]

食品開発の仕事の話は初めて読みます。とても面白かったです！