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大学倶楽部・神田外語大:ミニストップの産学連携企画「アジアン弁当」 10月25日より241店舗で発売~10月22、23日の学園祭「第36回浜風祭」にて先行販売~ | 毎日新聞
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神田外語大学(千葉市美浜区、宮内孝久学長)国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授のゼミとイオング... 神田外語大学(千葉市美浜区、宮内孝久学長)国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授のゼミとイオングループのミニストップ(同区)が共同開発したコラボ商品「アジアン弁当(ナシゴレン風プレート)」と「アジアン弁当(カオマンガイ風プレート)」が、10月22、23日の学園祭「第36回浜風祭」で1日1種類につき50食(2日で計200食)限定販売された。 また、10月25日~11月14日の期間限定で、東京・千葉・茨城県内のミニストップ計241店舗で販売されている。コロナ禍でなかなか海外に行けない中、少しでも海外気分を味わえるようアジア諸国の料理で構成された弁当となる。鶴岡ゼミの学生がメニューを提案し、ミニストップとの連携のもと商品化が実現した。商品には鶴岡ゼミにてデザインしたパッケージシールを貼り、コラボ商品であることがわかるようになっている。 神田外語大学の外国語学部鶴岡ゼミでは「研究演習」の一部とし