【土井善晴先生流】餃子の焼き方がTwitterで話題に | 今日のこれ注目！ママテナピックアップ | ママテナ

おかずにもおつまみにもちょうどいい餃子。普段から自宅で作っている人もいると思いますが、意外と焼くのが難しくて失敗してしまうこともありますよね。しかし、Twitterで話題になった方法で焼けば、失敗せずにおいしく仕上げることができるかもしれません。 料理研究家・土井善晴先生が考案した焼き方 少し前になりますが、Twitter上では、はせおやさい(GORGE.IN)-3.0@hase0831さんの以下ツイートが、リツイートといいねを合わせて23万件以上のアクションが起きるほど話題になりました。 “今夜は餃子にしたのですがいつもの焼き方をやめて土井善晴先生の「温める前のフライパンに餃子を並べ沸騰したお湯を入れてから火をつけて蓋して蒸し焼き、皮が透き通ったら蓋をあけて水分を飛ばす」を試したら自分史上もっともパリッと焼き上がったので今後はこの焼き方にするし土井先生に一生ついてく” この焼き方は、テレ