週末の作り置きをやめたら、料理が楽に！ 作り置き苦手主婦が「我が家の時短料理術」を紹介します | マネーの達人

書店では作り置き関連のレシピ本が数多く販売されていますし、雑誌の共働きママ特集では「週末の作り置きで平日の料理を時短」という言葉を見ない日はない気がします。 �{i��U筆者もライター業を始める前はフルタイムの会社員だったため、週末の作り置きを実践していました。 確かに、作り置きおかずがあると、平日はおかずを出すだけなので楽にはなります。 でも私の場合、週末のまとめ作業で疲れが増し、子どもの相手もうまくできず、作り置きの味を嫌がる家族の食が進まなくなり、結局平日に料理して何品か足していたので、時短どころかイライラや疲れが増す一方。 雑誌に出るようなスーパーママにはなれない…と落ち込むだけでした。 そんな私が、

[akizuki_b]

作り置きは3日経つと嫌になるから、2日が限度。傷んでないか心配だし美味しくないし。