食べ過ぎ注意！鳥もつ煮（鶏レバーの甘辛煮） | 週末の作り置きレシピ

4人分 鶏レバー※ 450g しょうが 50g（1～2片目安） ■下ごしらえ用 水 1.5L 塩 大さじ2 ■合わせ調味料 しょうゆ 大さじ3（45ml） みりん 大さじ2（30ml） 砂糖 大さじ2 ※砂肝、ハツ、きんかん、ひもなどと合わせて450gとしても構いません。 8人分 鶏レバー※ 900g しょうが 100g（2～4片目安） ■下ごしらえ用 水 3L 塩 大さじ4 ■合わせ調味料 しょうゆ 大さじ6（90ml） みりん 大さじ4（60ml） 砂糖 大さじ4 ※砂肝、ハツ、きんかん、ひもなどと合わせて900gとしても構いません。 作り方 step 1しょうがは洗い、皮ごと千切りにして、 しょうがは皮ごと使いますので、よく洗います。 千切りスライサーを使うと、簡単にラクに千切りに出来ます。 step 2フライパンか鍋に、合わせ調味料の材料とともに入れておきます。 火はまだつけません

[dogusare]

あらま、食べ過ぎたらイカンのねぇ、メモメモ。と鶏レバ1kgを圧力鍋に放り込んで考えるナウ

[tamura38]

レシピ]

[vogelzug]

書きましたー(´∀｀)ノ