ウナギの白焼き - めのキッチンの美味しい生活

一昨日は土用丑の日でした。昨年はウナギを買えなかったのか、ざっと見てみたところ、記事がありませんでしたね。 ここ数年、お惣菜のウナギ弁当みたいなものを一人前何百円かで買って、ウナギの半分をお隣さんに、残りのウナギとタレご飯（？）を下の娘に食べさせて終了という感じでした。 昨年もそれをしたのか、食べなかったのかもしれません。 昨年6月ごろのこと。あるスーパーでウナギの白焼きの冷凍品を発見。980円、国産一尾。激安だと思いますが、一食に980円も払うのかぁ…という貧乏思考の私です。勇気が奮えずスルーしました。 それを、丸一年悩んだ挙句に、先月行って、売られていたので買いました。 焼いて真空パックで冷凍してあるので温めなおせば食べられます。冷凍庫にそのままジーっと約一か月、寝かせてありました。 当日……ショック！！ なんと、お隣さんがお留守。 だったら、今年はウナギ要らなかったではありませんか。