おはぎ界のマイ・ベスト。味工房 志野の大きなおはぎ。 - ルコの甘味日記

前回に引き続き、京都大原、味工房志野で購入したお品のご紹介。今回は真打、おはぎについてです。栗餅などの和菓子詰合せについては、後日改めてご紹介したいと考えております。 味工房 志野のおはぎ 私たち家族が志野を知ったきっかけ、それこそがこのおはぎでした。 数年前、京都高島屋の地下一階の催事スペースに志野が出店しており、「とても立派なおはぎで、なんだか美味しそうだったから」と両親が買ってきてくれたのです。一口食べて、これは只者ではない、どこのお店だと調べますと大原。近いじゃないの！と早速行ってみたところ、とても楽しいお店でした。それ以降、定期的に訪れるようになりました。 このおはぎ、直径8センチくらいあるんじゃないかしら、とっても大きいのです。お日持ちは当日中です。 まずは「あんこ」から。 オーソドックスながら、餡もごはんもなんとも美味しく、こってりと甘く重たいおはぎです。ごはん部分はもちもち

[yskanuma]

これは確かに美味しいでしょうね。食べてみたくなるおはぎです😁

[nochimochi]

お米粒感が残っているおはぎは少し苦手だったのですがこういうおはぎならおいしく頂けそうです。ずっしり感がすごい☺️周りのきな粉のしっとりした感じもいいですね。おはぎのゴハン性質確かにそうかもですね😳