2018年弁当はじめ！福岡名物の明太子入り「焼き鳥弁当」 - micvanyのお弁当記

2018年最初のお弁当は、福岡名物の明太子をご飯の上に乗っけた焼き鳥弁当です。 明太子、ツナ入り卵焼き、焼き鳥、人参のナムル 卵焼きにはシーチキンを入れました。卵2個に油抜きしたシーチキンの缶詰を１缶と白だし少々を混ぜて卵液を作ります。 はごろもフーズ シーチキンL フレーク(70g*4コ入)【シーチキン】 posted with カエレバ 楽天市場で探す Amazonで探す あとは卵焼き用のフライパンに油をしいて、いつも通り焼くだけです。スペースの都合で卵焼きは１切れだけ詰めました。（残りは朝ごはんに。） 卵焼きの隣には、鶏もも肉と長ネギを焼き鳥のタレで炒めたものを詰めました。串に刺さっている方が焼き鳥っぽさは出ますが、さすがにお弁当には詰めにくいので、串は無しで。 もう一品は、彩りを考えて人参のナムルにしました。スライサーで細切りにした人参をシリコンスチーマーで蒸して、ごま油、鶏がらス

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焼き鳥弁当子供が喜びそう。