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砂漠のオープンカフェは涼しい - つるんとしている
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砂漠のオープンカフェは涼しい - つるんとしている
中央アジアはお茶の国。とても居心地の良いオープンカフェの記事を書きました。 dailyportalz.jp 記事の... 中央アジアはお茶の国。とても居心地の良いオープンカフェの記事を書きました。 dailyportalz.jp 記事の構成上、盛り込めなかった余話があるのでここにあとがきとして。 緑茶か紅茶か 老若男女がしょっちゅうお茶を飲みながら暮らすこの国で、お茶のスタンダードはホットの緑茶。地域差があって北部はおもに紅茶、中央部から南部にかけては緑茶が好まれるらしいけど、おれが旅行してきた地域は圧倒的に緑茶優勢だった。 あまり緑茶になじみのない国でたまに見られるような、砂糖入りとかでもなく、拍子抜けるくらい普通の緑茶。それがとにかくほっとする。日本で飲むものより、色は黄味がかっていて味もすこしワイルドな感じ。 あとなぜか、やたらと茶柱が立つ。ただしここも日本とは違って、どちらかというと縁起がいいことではないようなことを地元の人に言われた。吉凶は逆でも、湯呑みに茶の茎が立った立たないに注目する共通点はおも