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ヨーグルトライ - ハナゴト
今日のパンは、ヨーグルトライ。 週に1度は焼く大好きなヨーグルトライ。 何度食べても飽きないパンで... 今日のパンは、ヨーグルトライ。 週に1度は焼く大好きなヨーグルトライ。 何度食べても飽きないパンです。 昨日の夜に焼きました。 梨酵母で発酵させ、加水率はヨーグルトと合わせて87%。 ライ麦をたっぷり入れています。 このパンはとにかく香りが良くて、焼きたても冷めてからも香りが楽しめます。 今日の夕飯の出来上がり。 ヨーグルトライの最初の一切れはそのままで。 噛めば噛むほど美味しくなる。 2切れ目からはチーズやハム、サラミをのせて。 ハムの上には黒胡椒をたっぷり。 シンプルなパンなので何度食べてもホッとします。 ごちそうさまでした。 姉から「ハロウィンパーティーの時の仮装は決まった?」とのメールが。 え・・・仮装って私も必要なの? 正直言って、そこまでハロウィンに心を許していません。 仮装か・・・学生時代の文化祭でやって以来したことがないな。 高校最後の文化祭ではニワトリの格好で町を歩きまし
2015/10/25 リンク