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様々なアレンジが出来て飲みやすい! ギフトにもぴったりな『飲む果実酢プレミアム 梅酢』をためしてみよう! - ライブドアニュース
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様々なアレンジが出来て飲みやすい! ギフトにもぴったりな『飲む果実酢プレミアム 梅酢』をためしてみよう! - ライブドアニュース
健康のためにも、お酢は毎日取りたい食品のひとつ。マルノー山形の「飲むお酢シリーズ」は、国産、特に... 健康のためにも、お酢は毎日取りたい食品のひとつ。マルノー山形の「飲むお酢シリーズ」は、国産、特にフルーツ王国である山形県産の果実を使って製造した飲むお酢。シリーズの『飲む果実酢プレミアム 梅酢』は、添加物を使わないプレミアムな梅のお酢だ。 ■プレミアムで希少な国産梅酢JA庄内みどりが管轄するみどりサービス(山形県)の食品部門、マルノー山形は、地元産の食材にこだわった食品を豊富にラインアップしている。山形県産100%の原料の味噌やつゆなど、様々な食品がある中、お酢も同社が力を入れているもののひとつだ。 今回ためしてみる『飲む果実酢プレミアム 梅酢』(300ml・販売価格 税込1,350円・発売中)は、山形県酒田市の限られた生産農家が大切に育てている「おばこ梅」でつくった梅のお酢と果汁のみでつくった飲む梅酢。梅酢は通常梅干しを作る過程で発生した梅のエキスを使うが、この梅酢は梅の果汁を酢酸発酵さ