コロナ苦境の養殖マダイをコンビニが支援 「鯛めし」おにぎりを販売へ【愛媛】（テレビ愛媛） - Yahoo!ニュース

コロナ不況で出荷量が落ち込んでいる愛媛県産の養殖マダイを支援するため、大手コンビニエンスストアが「鯛めし」味のぜい沢なおにぎりを２９日から発売します。 発売されるのは、大手コンビニ・ローソンが県産マダイを使って作ったおにぎり「金しゃり真鯛の鯛めし」です。２８日はローソンの幹部らが県庁を訪れ、自慢の出来栄えを報告しました。 八十島一幸参与： 「コロナ禍で消費が落ち込んでいるなかなので、大変心強いです」 このおにぎりを作った目的は、コロナ不況のため宿泊施設などで消費量が激減した県産の養殖マダイの支援。愛あるブランド産品「健康真鯛」を塩焼きにし、鯛と昆布の出汁で味付けをした国産米で包んでいます。 名護谷希慧キャスター： 「（タイに）塩気がちょっときいていて、それが出汁と相性いいですね。鯛の食感もうまみもしっかり感じます」 『健康真鯛』を養殖する秀長水産・近藤芳仁代表取締役： 「県内の方、県外の方

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（テレビ愛媛）コロナ不況で出荷量が落ち込んでいる愛媛県産の養殖マダイを支援するため、大手コンビニエンスストアが「鯛めし」味のぜい沢なおにぎりを２９日から発売します。