紅麹原料製造の小林製薬工場、床にこぼれた材料使って加工も…「食品用で健康被害とは関係ない」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

小林製薬（大阪市）が「紅麹（べにこうじ）」成分入りサプリメントを巡る健康被害を公表してから、１２日で３週間。原料の一部からは、青カビ由来で毒性があるとされる天然化合物「プベルル酸」が検出されており、原因となった可能性がある。混入の経緯は不明で、焦点となっている工場の衛生管理の実態解明が待たれるが、原料の製造工程ではトラブルが相次いで発覚している。 【図】一目でわかる…小林製薬の紅麹原料の製造工程 紅麹原料を製造していたのは大阪工場（同市）。１９４０年の操業開始で老朽化が進み、昨年１２月に閉鎖されている。同社の紅麹原料はサプリ用と食品用がある。いずれも５、６人の同じ従業員が製造を手がけ、製造工程や使う機器も同じだが、コメを発酵させる紅麹菌の株が異なる。そのため交互に機器を使い、使用後は清掃をしている。プベルル酸は昨年４～１０月に製造したサプリ用の一部から検出された。 従業員に対しては、月１回

[momo234]

食品工場でライン工やった人は製品を食べられなくなるって話、あるよね…。落ちたものも平気で戻したりなんだりって。知らないって幸せ。究極的には自分の手作りしか信用できなくなる。

[mur2]

食品工場に仕事で入ったことがあるが、髪の毛一本でもクレームに繋がるので機材搬入のハードル高いし、工程ごとにカメラがあって、地球上で最も監視カメラ密度の高い場所だという感想を持ったがなあ。

[gui1]

雪印のときもそうだったけど。末端の工場や作業員の不手際を晒し上げて真の原因を隠蔽することがあるので注意したほうがいいと思うよ(´・ω・｀)

[hibiki0358]

“健康被害とは関係ない”じゃなくて、まずは“ごめんなさい”だろうと。

[akagiharu]

まぁ、やっぱ食中毒出すようなところは、その下地があるんだろうなと

[mako_cheng]

タカタのエアバッグと同じやん会社無くなるぞ

[keshitai]

品質管理できてないじゃないか。ISO工場なら認証取り消しものだ

[quwachy]

トクホを閣議決定した時絶対死者出るけどどう責任取るのというツッコミに死んで責任取ると言っていた政治家はもう殺されていないという現実、7人殺したと考えればどっちみち死刑か

[mutinomuti]

小林化工を思い出した(´･_･`)

[imwks]

若干雪印乳業な香りが・・

[gimonfu_usr]

"〔機械からあふれた材料のうち〕床や機械に触れていない11キロをすくい取って使い、120キロ分の食品向け原料に加工し、" （わからん。自分チでこぼした米や小麦粉なら、使うけども…）

[versatile]

株式操作のにおい