半数以上が廃業？ この半年「生き残った」飲食店が行った新たな試みとは【NYで屋内飲食再開】（安部かすみ） - エキスパート - Yahoo!ニュース

NYで今日から屋内飲食再開長く厳しい冬の到来を前に、ニューヨークでは現地時間の9月30日から、約半年ぶりに「屋内飲食」が許可された。 ただし、以下のような細かい条件付きだ。 開放できるのは店内キャパの25％までテーブル同士は6ft（約2m）間隔を空ける入り口での検温営業は深夜0時まで客の連絡先の把握バーサービスは禁止屋外営業は引き続きOK、など NYでは依然日本食が人気。写真はこの日から6テーブル（10人分）を置いた日本食店「和参」。(c) Kasumi Abe「飲食店の再開」これまで当地は3月以降、新型コロナウイルスの感染爆発地となった。感染速度が落ち着いた6月以降、業種により段階的に経済活動の再開が進められてきた。 レストランやバーは州内に5万軒、市内には2万7000軒あると言われており、経済にもたらす影響は大きい。しかし店内はクラスターが発生しやすいことから、再開のタイミングは慎重に

[paravola]

（日本も政府の要請を無視したところが生き残ったみたい）「こうなるともはやバー形態ではなく、ただのレストランです。だから店名も変えたい。けれどリカーライセンスの関係で今すぐにそれができない」

[kasumilny]

【書きました】 生き残っているところって「閉めてない」んですよね。「諦めたらそこでゲーム終了」ですね。 「新たな環境に”素早く”順応」 ウィズコロナを生き抜くもう1つのキーだと改めて思いました。